お菓子に使う道具について
美味しいお菓子を作るためには、道具のセレクトも成功への重要なポイントです。

１　〜泡立て〜 スポンジ系のお菓子で卵の泡立て、生クリームの泡立てなど、泡立てるところからスタートするお菓子に必要なボウル、泡立て器、ゴムベラに ついて ２　〜パート・シュクレを作る〜 パート・シュクレの生地を作るための泡立て器（ホイッパー）、スパテラ、麺棒について ３　〜メレンゲを立てる〜 シフォンケーキやムース等のメレンゲを立てるためのボウル、泡立て器について ４　〜クリーム、生地を絞る〜 ショートケーキのデコレーション、シュークリームやタルトのフィリング用だけでなく、ビスキュイ生地やクッキー生地等の絞り出しにもよく使用する絞り袋と口金について

ご紹介している道具はFresh Cream Shoppingで ご購入いただけます。