chiekato.com フレッシュクリーム　季節のフレッシュジャム・日向夏




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季節のフレッシュジャム　「日向夏（ひゅうがなつ）のジャム」

手作りのスコーン、焼きたての自家製パン、最高に美味しい出来立てを頂くのにおいしいジャムが食べたくて長い間自家製のジャムを作ってきました。
保存のためのジャムではなく、今一番おいしいフルーツを使って今楽しむためのジャムです。
１年中ジャムにできるフルーツがあるのですから、その季節のフルーツが終わったら次の季節の旬のフルーツジャムを味わいます。

甘みも控えめで、煮詰めすぎてフルーツの色も香りも損なうことなく、ヨーグルトにもフルーツソースとしてもお菓子の材料としても使えるのです。
是非そんな私の手作りジャムを召し上がってみてください。
保存料も防腐剤も着色料も一切入っていません。要冷蔵のジャムですからクール便でお送り致します。届いたら直ぐ冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。

ジャムを入れた瓶は、空いた後また使っていただけるようにドイツ製のWECKの保存瓶にこだわりました。お届けした際に蓋をシールしていたゴムとパッキンが一番しっかり密封いたします。ただ、冷蔵庫に保存しながらジャムを召し上がる時は白いプラスチックの蓋に替えていただいたほうが使いやすいでしょう。
保存瓶としては機能、デザイン共に優れたWECKを使いましたのは、捨てずに使っていただけるからです。皆さんの手作りジャムや、スパイス、製菓材料のアラザンやナッツ等ディスプレーを兼ねてキッチンに並べてみてください。フレッシュクリームのジャムを沢山召し上がってWECKの瓶を集めてください。

ジャム瓶に使ったWECKの保存瓶

フレッシュクリームの手作りジャム、第２弾は日向夏のジャムです。
ゆずと甘夏を掛け合わせた日向夏はあくが無く、ゆずの軽い香りが優しいママレード風のジャムです。
フレッシュクリームのアフタヌーンティーメニュー、スコーンに添えるジャムとしてオープン以来春から初夏にかけて使ってきました。
「ママレードは苦手だけれどこのジャムは大好きです。」と、このシーズンを楽しみにしてくださるお客様も大勢いらっしゃいます。
宮崎から取り寄せた日向夏にこだわり、皮も果汁もたっぷり使って煮上げます。
WECKの瓶に詰めてお届けします。

WECKのジャム瓶入り（プラスティック蓋、スプーン付）
柳のバスケットに詰めました。
１６０ｇ　　￥２，５２０（税抜￥２，４００）
要冷蔵です。

柳のバスケットに
ジャムとプラスチックの蓋、
スプーンをセットしました。

※代金着払いのお届けのご注文は５日以降の指定日をお知らせください。(注文フォームの備考欄にお書きください）
クール宅急便でお送りします。
プレゼントご希望の場合は備考欄にお届け先のお名前、ご住所、お電話番号を書いてお知らせください。こちらからお知らせ致します送料を含めた代金を銀行振り込みまたは現金書留にてお送りください。確認後発送致します。

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