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ステンレスの片手鍋 |
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ステンレスの片手鍋 |
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デンマーク製、エバトリオのステンレス鍋は、ちょうど一回のクレームパティシェールやシュー生地、クレームアングレーズを煮る等、お菓子作りに使われる鍋としてお勧めの鍋です。直径１６cmのサイズと深さがあるのが十分な条件を満たしています。 底は厚さ５ｍｍのアルミニウム板がサンドされている為熱伝導が良く、すばやくむらなく鍋を熱します。比較的強火で調理するクリームや生地等、焦げずに作業できる、お菓子用として１個は揃えておきたい鍋です。 電磁調理器、電気コンロ、ガスコンロ、セラミックヒーターなど幅広く使えます。 シンプルなハンドルは、電気コンロで使用する限り、手が火傷をするほど熱くなりません。（ガスコンロなどで使用の場合は炎の為熱くなります。） デザインと機能がバランスの良いデンマーク、エバトリオの鍋です。 サイズ 直径16ｃｍ、高さ10.5ｃｍ （蓋は付いていません） デンマーク製 7,980円(税抜7,600円) ※ストックアウト |
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