Chie Kato Special Sweets
 

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アングルパレット

この道具を使ったお菓子が以下に掲載されています。
「フードプロセッサーでパン&デザート革命」
P34 いちごのショートケーキ、P37 カフェ ノア

 
アングルパレット

パレット部分がL字に曲がっている事でエルパレットとも言われます。
フラットな部分にクリームを塗るときなど、生地に手が触れずに塗る事ができます。私は主に、ロールケーキのクリームを塗るときに便利に使っています。

フランス製

刃渡り 21cm(ステンレスの曲がった部分も含む)
取っ手の長さ 12cm

パレット部分はステンレス、柄はプラスティック

4,410円(税抜4,200円) 

 

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