chiekato.com アングルパレット




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アングルパレット	この道具を使ったお菓子が以下に掲載されています。「フードプロセッサーでパン＆デザート革命」 P３４　いちごのショートケーキ、P３７　カフェ　ノア

パレット部分がＬ字に曲がっている事でエルパレットとも言われます。
フラットな部分にクリームを塗るときなど、生地に手が触れずに塗る事ができます。私は主に、ロールケーキのクリームを塗るときに便利に使っています。

フランス製

刃渡り　２１ｃｍ（ステンレスの曲がった部分も含む）
取っ手の長さ　１２ｃｍ

パレット部分はステンレス、柄はプラスティック

4,410円（税抜4,200円)

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